来源：加盟网 编辑：加盟君 2021-03-22 09:44
2018年火锅行业营业额将突破1万亿元。2019年一季度，将很快突破5000亿元，呈现快速增长态势。因此，不少投资者纷纷投入火锅行业。对于经验不足的投资者来说，“2020年加入全国连锁火锅哪个更好”的问题，是所有餐饮企业家心中的共同困惑。毕竟，一个好的品牌口碑和配套经验、理念等，对加盟店的后续发展有着深远的影响。面对这么多火锅连锁品牌，很多创业者都很头疼：中国十大火锅餐厅是哪家？
就此，我向大家介绍中国十大火锅品牌之一：御渭南老火锅。在火锅行业，它无疑是众多火锅特许经营品牌的标杆。2018年，近110个火锅品牌成功签约，堪称火锅行业的好项目。这个火锅品牌的秘密是什么？
加入重庆渝渭南火锅
强大的后台和护航
重庆渝渭南老火锅隶属于重庆清鼎餐饮集团（中国餐饮百强企业之一）。重庆清鼎餐饮集团是一家集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域特许经营授权、人才培养、火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研究与管理、火锅底料加工与加工于一体的综合性餐饮企业生产。
加入重庆渝渭南火锅，可享受品牌总部的九大职能部门（运营中心、加盟中心、设计部、财务部、管理中心、行政中心、物资配送部、研发部、，以及多个集团产业链（人才培养基地、产品研发基地、物流配送基地、基材生产），生产基地、种植基地、集团商学院等360度全方位支持，为加盟商提供有力的护航。
核心原材料，正宗风味
重庆渝渭南老火锅只挑选***好的食材，这些食材都是来自比较好的产地，比如来自青海的羊肉。对它的品种、动物年龄、雌雄、部位都有明确的规定。此外，重庆渭南物流配送与中央厨房一体化，打造立体厨房；我们投资500万，建成产品研发、基材加工、材料配送三位一体的基地，并定期从重庆空运基材，从而保证加盟店统一的口味质量。没有顾客会对一壶好食材、好菜的情况漠不关心。
八项扶持与实际实施
重庆渝渭南老火锅截至2018年底已拥有389家全国连锁加盟店，93.7%的高存活率离不开各加盟店和总部的共同努力。其中，重庆渝渭南老火锅总部对各分公司实施了“选址评估”、“装修施工”、“招聘培训”、“营销策划”、“物资配送”、“品牌效应”、“运营管理”、“核心技术”等八大系列支持，并致力于帮助每一位加盟商实现火锅业务。
以下是众多加盟客户关注的“培训”问题分析：
重庆渝渭南老火锅总部培训：
学习人数：1-3
学习人员：股东，核心管理
学习时间：不少于7天
学习费用：不少于7天费用
食宿问题：总部承担学生的伙食问题，食宿由学生自己承担
学习内容：锅底比，烤菜、放菜、收菜流程、食材保存、小吃饮料学习、前台管理、收银系统、宣传营销
重庆渝渭南老锅以品牌力为核心，先后荣获“全国十大火锅”、“全国排名”火锅专营店、知名“***”等称号中国十大连锁火锅品牌、“中国十大火锅品牌”、“全国绿色食品企业”、“重庆十大火锅”经过30多年的锤炼和发展，火锅行业已成为一匹新的黑马和靓丽名片！
