如何增加秘MI蛋糕店商品售卖量？

前面提到的秘MI蛋糕商店的经营状况受到1的影响。避免在白天（1246年）开“黑店”，播放适当的背景音乐（1248年）橱窗展示应该对市场有吸引力。让我们来谈谈秘MI蛋糕公司产品操作和展示的一些细节，这些细节可以增加秘MI蛋糕商店的销售量？。

一、秘MI蛋糕产品的种类要齐全，产品的销售要有主次之分。

俗话说“货成堆卖”。无论大小，每家店都应该有自己的主品类来吸引不同的顾客。在这个高度同质化的时代，所谓的大类不是特色产品，而是有自己特色的产品。同一产品用不同的原料，不同的工艺流程，表现出不同的品质。我们必须使同一产品在质量上有所不同，让消费者从口味和消费体验上感受到差异。同时，作为蛋糕店，要根据店面的文字和消费结构合理规划品类：

1.特色商品：这类产品是此类店铺的***，且超过平均市场占有率，并输入主要货源

2.必选商品：价格相对便宜，这类产品市场占有率一般，是吸引客流的重点品类。

3.常规产品：市场上常见的比价产品，如烤面包片等

4.季节性产品：分期推出的特色产品，

5.科学的货架设计和合理的展示面积。

货架的设计和布局应充分考虑消费者购物的行动路线。对于蛋糕店，不建议展示面积过大。利用跟风的消费心理，他们喜欢扎堆。如果销售面积过大，消费者会感到空虚。紧凑的销售空间、货架设计和布局体验可以为消费者营造一个生机勃勃的销售氛围。

二、秘MI蛋糕专卖店商品分类陈列，及时调整到位

产品陈列应体现“分类原则”和“相关陈列原则”，并合理规划产品。根据范畴合理规划和设计陈列布局，陈列布局不能成为黄金地段的***。黄金位置的产品展示效果好，容易识别，销量一定会更好。在很多商店里，黄金位置的商品都卖完了，而在死角展示的商品仍然是满满的。因此，有必要根据销售情况及时调整产品的陈列位置。

三、清晰规范的商品价格标签

产品的价格标签就像产品的身份证。对产品价格、烘焙日期、产品成分含量等进行简单描述，能有效引导消费者消费。即使普通版的价签需要手写，也要注意字体工整，避免字迹模糊。