来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-07-06 09:18
前段时间有位自创品牌的老板,在后台留言说自己的奶茶店旁边开了一家蜜雪冰城加盟店,对自家生意造成困扰。奶茶店旁边时蜜雪冰城怎么办?针对此情况,我们***经理人今天来为你打开经营突破口,希望能帮助更多类似的商家在饮品市场突围。
奶茶店旁边时蜜雪冰城怎么办?真实案例解析刘璋在县城开了一家自营奶茶店,生意还算不错,就在前不久,他家隔壁,开了一家蜜雪冰城加盟店,而且只有一墙之隔,与蜜雪冰城品牌名气、产品更新力度来说,自己的门店似乎没有了竞争力。刘璋很是糟心,也担心会降低自己门店营业额。针对他的现状,我们***招商经理人给出以下应对方案。
1、产品升级
县城经营同类底价饮品店,价格上具有较强的致胜优势,而蜜雪冰城核心产品是冰淇淋和柠檬水。冰淇淋主营是为了拉动销量,引入客流量,利润较低。柠檬水是“看家款”,利润款。
刘璋自营奶茶店,在这两款产品上下功夫,冰淇淋采取同样的价位,但是口味也丰富起来,出杯速度要更快。
柠檬水建议采用沙冰机打碎,并将新鲜您能纯手捣碎,加入果蜜,用心做的简单饮品,味道也会好喝到极-致。
2、店面升级
蜜雪冰城加盟店是一位简约的红底白字,产品保证也相对简单。如果你采用同样的形象无法致胜。尤其在县城,需升级门店,打造具有个性风格,方便消费者打卡拍照,为你免费宣传。
3、服务与氛围
门店外在氛围,人气或是灯光,内在的员工形象,店面整洁程度,都是一种吸引消费者的重要手段。蜜雪冰城加盟对岸一般音响扩音,甚至还有一些乡土气息。如果你在搞促销活动时,带着员工一起喊,发自内心的热情,更容易吸引消费者。
4、宣传表达
产品展示占据店面装饰的20%,其目的就是为了吸引消费者,加深进店的消费者产品的印象,而且店面摆放的展位,重点推出的饮品,也是盈利宣传的中庸途径。建议在吧台上,把设计的产品海报放进灯箱里,在视觉上显得更为突出。对对冰淇淋的宣传,建议请专人站岗举着宣传牌,可以更好的吸引向消费者,从而实现更高的销量。
总结:奶茶店旁边时蜜雪冰城怎么办?同行业品牌竞争并不可怕,只要找对方法,就可以突围。也建议开店商家不断学习,积累将,面对较强的竞争对手,你也不再会惧怕!