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谁做过益禾堂给点经验:第一次创业,我被奶茶

来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-08-04 13:04

奶茶饮品是当下***火爆的一个行业,凡是火爆行业,自然就有大量卖家。益禾堂是不错的奶茶品牌,谁做过益禾堂给点经验:***次创业,我被奶茶加盟坑惨了...

小白创业很难,但我相信我能行

我是建筑设计师,拿着固定的工资,我就想跳跃出来,做些挑战和尝试,自己开个小店。探店有很多品牌,也做了详细的了解,但还是不确定做什么项目。

本来想做奶茶店,我和朋友想起来益禾堂奶。他们不断更新的口味儿也适合年轻人不断尝鲜的心理,而且他的味道真的是不错,挺特殊。

而且奶茶在每个城市都有,但是在石家庄是比较悠久的,石家庄奶茶很早就起步了,这些年全国各地铺开以后,各做各的,大品牌也没有,都是小品牌。如果在学校周边开一家店,感觉应该不错。

过了几天我们就去总部考察了一下,招商经理带我们看了3个门店,试了原料,我们主要是看他们的操作是不是简单,还有顾客的购买力,以及中午的单量,考察下来,感觉他们这3家店运营得还不错。下午我们确认了投资开店的流程和预算就签约了。

前期就是在不停试错,奶茶要煮多久口感较好,多久才不会坨,订单怎么看才不会乱......总之就开始的时候手忙脚乱,慢慢整理出自己的节奏就好了。

我们请了5个人,3全职,2个兼职,他们分别负责是收银、打包、还有负责堂食卫生。兼职中午和晚上的时候过来。

当然员工也不是一下就招满的,我们先开始就是亲力亲为,然后等员工再教,反正培训的内容都是标准的,容易学。

但其实***重要的还是原料的品质,我们刚开始去原料市场买,但这样很费精力,后来找到了送货的平台,他们专门帮助小店进货,

现在正式开业也就两个多月,但因为活动力度太大了,目前的效果和我们的预想还差的远。等3~4个月,活动调整成正常的活动,从5折到8折,才知道能不能挣钱。

但我觉得创业要耐得住性子,新店刚开始亏本挺正常,慢慢都会好起来的,店还是需要养,这是一个过程,我能等,我能行。

1、加盟咨询2、实地考察3、填写意向申请表4、签订合同5、店址选择6、店铺装修7、总部培训8、开业

创业有人共同承担风险,会调查,会试错,也会给自己一个预计回本的时间。他在不停的寻找成功的方式。

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