喜讯｜阿西娅餐饮集团白银牛肉面加盟店签约仪式圆满举行

携手共赢，共创辉煌

—SIGNING CEREMONY —

一纸合同

一份信任

有品质才会被深爱

有诚信才会被信赖

阿西娅集团白银牛肉面加盟店

签约仪式圆满举行

合作只是起点

事业没有终点

未来一起携手

共创辉煌

1.签约仪式

2021年9月20日上午11:58分，阿西娅集团八公里牛肉面加盟店签约仪式在阿西娅集团大砂坪总店会议室圆满举行。

阿西娅集团公司副总王澄宇先生、集团公司品牌事业加盟部总监杜建强先生、集团公司法务马福祥先生、阿西娅八公里牛肉面白银加盟商张磊先生出席仪式。

签约仪式上，阿西娅集团公司副总王澄宇先生围绕双方今后的加盟合作做了重点分析，阐述了阿西娅八公里牛肉面加盟项目的合作优势，表示会为所有加盟伙伴提供专业、全面、深入的管理服务，并预祝加盟店开业大吉，生意兴隆。

加盟商张磊先生在会上表示充分认可“阿西娅”餐饮品牌的社会价值，坚信今后在总部的大力支持下，阿西娅八公里牛肉面的招牌一定会在白银市做大做强。

2.阿西娅牛肉面

正宗牛肉面，汤头很关键

一碗正宗的牛肉面，汤头很是关键。

阿西娅八公里牛肉面，坚持古法炮制，每日煮入上百斤新鲜牛肉的同时，会加入一些牛骨头，还有姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、陈皮等超过30多种的调料，汤底熬上8个小时才能出锅。

别看“内涵”如此丰富，煮出来的汤头倒是清澈见底，香气逼人！

好吃牛肉面，面条是重点

一碗正宗的牛肉面除了汤头，面条也很重要。

阿西娅牛肉面选用牛肉面专用面粉，根据季节不同调整水的温度进行和面，冬天用温水，夏天用凉水。通过和面时用水温度的不同，使得和好的面团温度始终保持在30℃左右，此时面粉中的蛋白质吸水性高，可以达到100%，面筋的生成率也高，质量好，即延伸性和弹性好，***适宜抻拉。这样拉出来的面条口感爽滑、透黄、劲道。

在拉面师傅的一拉一抻一掸之下，随着客人的喜好，面团被拉成大小粗细不同的面条。

喜食圆面条的可以选择二细、三细、细、毛细4种款式，喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式。

盛汤师傅向刚出锅的面条里浇过汤头，再分别往碗中撒入牛肉丁、香菜末、蒜苗碎，***后浇上一大勺鲜红欲滴的辣椒油后将面交到你的手中。

阿西娅牛肉面6大特点

一碗好吃的牛肉面所具备的5大特点：汤汁清爽、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条黄亮。在阿西娅八公里的牛肉面上，统统都呈现了出来。

不同于传统牛肉面，阿西娅牛肉面还有第6个特点——专属“牛大碗”。

阿西娅店内盛面的瓷碗全部都是带把手的，它很好地解决了顾客端着刚出锅的面会烫手的问题，这一设计可谓独特又暖心。

此次合作的顺利达成，预示着一个新的开始，也标志着阿西娅集团朝着“携手共赢，共创辉煌”目标的又一步迈进。

阿西娅集团愿以匠心支持每一位加盟阿西娅的合作伙伴，希望能以自身品牌和资源为各加盟店伙伴提供支持，积极打造从源头到终端的有机链接，形成从牧场到餐桌的全产业链体系，全力构建高质量全产业链。