特许加盟—2018传统厨电全线下跌 集成灶上涨44%

     2018年对于传统厨电行业来说并不是很好的一年，受房地产影响，厨电行业特许加盟出现了非常严重的下滑。中国家电权威数据调研公司中怡康世代数据显示，今年1-9月，油烟机零售额同比下降7.3%、嵌入式电蒸箱、嵌入式电烤箱、洗碗机的零售额同比分别是-3.7%、-12.1%、32.7%。但在厨电市场全体下跌的同时，我们也看到其中有一个例外，那就是集成灶。

在传统厨电全线下跌的时候 集成灶产品拥有非常不错的增长

集成灶从2003年问世以来，市场发展一直不温不火，直到2016年前后，集成灶市场出现爆发式增长，行业声音逐步提高并迅速引发厨电企业及社会各界的关注。而在今年，集成灶的发展速度更是令所有人都大吃一惊。仅仅今年双十一期间的线上市场，中怡康世代数据显示，集成灶产品就创下了销售额4.8亿元、零售6.8万台、销售额同比增长119%、销售量同比增长79%。

双11期间成绩斐然 集成灶的春天来了?

那么，集成灶如此迅猛的增长，对比一路走低的传统厨电市场，就显得格外突出了。那么，从今年的市场来看，集成灶获得真正爆发性增长，甚至取代传统烟灶套装的机会是不是来了呢?显然，事情没有这么简单。

市场体量差距巨大 短期难获改变：

从奥维云网发布的数据来看，2017年，中国厨电市场全年销售总额为794亿元，其中油烟机产品销量为414.4亿元、销量2839.2万台，燃气灶销售额215.3亿元、销量3184.8万台;而相比之下，2017年集成灶市场零售额为89.8亿元，销售量为126.7万台。无论是从销售额还是从销量上来看，尽管集成灶在近两年获得了爆发性的增长，但依然与传统的烟灶套装存在数量级层面上的差距。

从市场角度来看 集成灶在体量上仍太小

2018年厨电市场的低迷可以算是房地产市场波动带来的影响，虽然传统厨电在今年出现了较为罕见的负增长情况，但因为厨电行业相对成熟的体系和中国消费者相对成熟的厨房电器选购方向，在短期内厨电市场比例较难出现比较大的变化。也就是说，集成灶产品仍较难在提料上与传统烟机灶具形成三足鼎立的状况。

产品同质性过高 市场盲目追随：

近些年集成灶行业的火爆促使市面上出现大批的集成灶品牌，尤其在中国厨电市场***为集中的江浙地区尤为明显，成百上千家集成灶品牌如雨后春笋般出现。但从产品角度来讲，目前市面上的集成灶同质性过高，品牌、产品间的差异化非常小，甚至把两个品牌的产品并排摆放在一起，不看品牌logo完全无法分辨的情况比比皆是。

产品同质化过高导致消费者选购难度大大提升

这样的先将不仅会造成集成灶产品可能在未来出现恶性价格竞争或大批中小品牌死亡的情况，也会对消费者在选购时造成额外的困扰，让消费者对产品持观望态度或彻底失去信心，甚至会出现集成灶产品发展突然放缓，或出现断崖式增长下跌的情况，对整体发展非常不利。

产品设计不成熟 品质有待提升：

刚才我们说了，集成灶从2003年出现以来，并没有取得良好的成绩，直到2016年才获得消费者较高的关注度，并获得了较好的发展。但从产品的发展角度来看，目前集成灶行业无论是在产品设计还是整体发展方面都缺乏理性、成熟的规划，大部分品牌的产品在做工、功能、整体设计、可持续性方面都存在严重的短板，造成消费者在使用过程中出现各种各样的问题，甚至还可能出现一定的安全隐患。

集成灶在品质方面仍有待提升

而同时，因为整体行业发展时间较短和相对不成熟的原因，目前集成灶产品的售后普遍存在较大问题，因产品售后问题造成消费者对集成灶产品出现不满情绪甚至出现纠纷的问题较为严重。

所以，从综合角度来看，集成灶产品产品虽然获得了较好的发展，但无论是从市场表现、消费者认知态度，还是从产品及相关服务的角度来看，集成灶产品想要真正能够与传统油烟机、燃气灶套装一起，在厨电市场中形成三足鼎立的局面，仍有非常非常远的一段路要走。

（文章来源：中关村在线，侵删）