来源: 编辑:重庆清鼎餐饮管理 2019-10-10 19:29
秋高气爽,又是一个吃火锅的好时节,在重庆,每个季节都是吃火锅的好时节,哈哈!火锅诱惑简直是无与伦比啊,有句话说得好,这个世界上只有火锅和爱情不可辜负,把火锅和爱情相提并论,可见重庆人对于火锅是爱得深沉啊!总有人问,重庆火锅店哪家***出名?今天就来给大家推荐一家渝山洞老火锅!
这家火锅店作为重庆口碑前十的火锅店,用料十分讲究,坚持使用一次性用料,天然牛油搭配足足40种香料,经过大厨进行的处理,辣椒的辣、花椒的麻、高汤的鲜、牛油的醇厚,锅底一烧开,那浓郁的牛油香味就告诉你,这味道正宗!
***道菜肯定是点的九尺鹅肠啦,这个世界可以没有空气,但是火锅桌上不能没有鹅肠,渝山洞老火锅必点菜品,鹅肠保新鲜无比,弹牙口感,即便锅底已经很香浓,也完全掩盖不住鹅肠的味道和口感!
然后是一道玫瑰鸭珺,这些薄薄的鲜鸭郡花,经过大厨的加工,宛如一朵朵盛开的玫瑰,挑逗着人的食欲,这些纹路,让鸭珺每一口都非常爽齿弹牙,Q弹细碎,吃得根本停不下来!
再来是麻辣牛肉,精选上好牛肉,满满一盘的牛肉份量十足,肉片块儿头大,辣椒也很多。看起来非常有食欲,吃起来香麻入嘴,辣味接踵而来。
然后是大刀腰片,腰片都是现切的,腰片薄如纸显示着大厨的手艺,这样薄的腰片,吃的时候一定要掌握好烫的时间,放下去涮一一会儿就好,这样它的口感好吃,辣中带清甜。
重庆火锅店哪家***出名?渝山洞老火锅不容错过!除了火锅以外,渝山洞老火锅还有诸如蛋炒饭、银耳汤等美食,满足您的各种需求!美食地址:沙坪坝西永光和城4期!