来源:特许加盟网 编辑:重庆邦辉餐饮集团 2019-10-18 14:17
重庆的寒冷来得猝不及防,在纷纷穿上长衣长袖时,也总免不了要和好友相约一顿热气腾腾的火锅。
吃火锅就一个豪爽的涮肉喝酒,小编的口水已经忍不住了,别废话了,赶紧让老板把热门菜品都上一份吧!
麻辣重点老火锅承诺绝不使用回收油,不添加任何添加剂,所有锅底均是一次性用油。
经典红油火锅不只有牛油,还加入了重庆石柱红辣椒、汉源花椒、郫县豆瓣酱结合精心熬制而成,嘭香四溢、香麻交织,滚滚红油翻腾着热浪,隔着屏幕都能感觉到。
不能吃辣的小伙伴也可以选择鸳鸯锅,热辣的红椒不论配上营养暖胃的滋补骨汤锅,还是营养丰富的菌汤或酸甜可口的番茄锅,每一种都让众吃货们赞不绝口。
鲜牛肉
麻辣重点的每片牛肉都是新鲜到货,牛肉色泽鲜红透亮,片成薄片,浸润在辣锅中十五秒左右夹起,此时牛肉吸收了牛油锅的香味,入口软嫩绵密。
鲜鹅肠
看着粉嫩嫩、娇生生的鹅肠,你的味蕾是不是已经在感受它的脆、韧、弹了呢?鲜鹅肠要比鸭肠更长,***是每桌值得下单的一道火锅涮菜。口感***脆爽,以鲜、香、嫩著称。
雪花肥牛
上桌就会被吸引到,芭比公主身上穿的“裙子”定睛一看一层层全是肉,是肉食者的火锅盛宴没错了。雪花肥牛入口满满的肉质香气,清汤锅、红油锅皆可涮,既扎实又霸气。
手工虾滑
在火锅里上下翻腾的虾滑***是“***正点美食”,均匀捶打后的虾滑绵密细腻,更有独特鲜香。
经过红油的二次洗礼后,泛着虾仁的微红。入口后即能感受到弹牙的滋味,这清爽的口感是唯有懂吃的老餮才能Get到的。
适合贴秋膘的秋天,吃一顿重庆地道的麻辣重点老火锅,特别是在这种寒冷的天气去吃,别提有多幸福了!