蜜雪冰城技术培训

蜜雪冰城，在市场上是有实力的品牌，好的口感，获得了广大消费者的认可，但是在这样的市场环境下，还有人想问蜜雪冰城技术培训都有哪些?

蜜雪冰城技术培训

一， 专业的茶文化知识培训

为了提高员工的整体综合文化素质，必须对他们进行专业的茶文化知识培训，员工经过培训后，对自己的工作更加熟练，工作水平随之提高，因而管理人员无论在监督工作方面，还是在指导工作方面，都可相应的减轻负担。

二， 职业的意识培训

奶茶行业是服务业，是一种比较特殊的行业，有的奶茶店员会认为工作比较卑微，服务于人的职业，培训过程中要加强员工素质和修养的培训，使员工正确认识自己的职业，改正不正确的思想观念，树立自信心，使他们乐于工作，努力工作。

三， 服务技巧的培训

在为奶茶店店员进行服务技巧培训时，要求店员认真而有礼貌的对待客人的不满意事件，要站在客人的立场上讲话，妥善处理，使客人满意，为客人服务的过程中，不要将自己的不快情绪参杂其中，以免给客人留下不好的印象。

四， 个人形象的培训

对于服务性的奶茶行业，个人的形象非常重要，所以对员工的个人形象要严格要求。

五， 奶茶店规章制度意识的培训

俗话说，没有规矩，不能成方圆，奶茶店要制定合情合理的规章制度，并要求员工认真遵守，不论哪个员工在触犯了规章制度时，要按规章处罚，培养员工的制度意识，建立店铺的良好形象。

六， 团队精神的培训

任何一件事情，不论其如何单纯，从开始，到工作完成为止，必须通过相互协作才能完成，如果员工们总是认为那份工作是自己一个人所能完成的话，那么这工作就不能进行得***好，因而培养员工在工作中的团队精神，也是培训过程中重要的一个环节，千万不要小看培训，良好的培训不仅可以降低无谓的损失和浪费，还可以减少员工流失，减轻管理人员负担，减少时间的浪费，减少设备维修开支，改善服务品质，提高员工的士气等等作用。

让门店更整洁：选对材质+定时清理

和蜜雪冰城做邻居的第31天，赵科举开始在门口观察。

他发现蜜雪冰城的吧台、地面、墙面、不管什么时候，都干净整洁。和自己的门店一对比，高下立现。

怎么做到的?赵科举观察：

***是蜜雪冰城的墙面和吧台，用的是材质特殊，耐脏且好打理，他时常看到店员轻轻一擦就干净。经过打听，他找到了这种类似竹纤维面板的新材料。

蜜雪冰城的吧台台面运用类似竹纤维面板的新材料

赵科举给自己店的墙面、操作间都换上了，换完才发现，不仅好清理，而且铺设时，不用打理墙面，***就能换好，这也是蜜雪冰城门店常常30天内就能装修好的秘诀之一。

第二是蜜雪冰城定时定点清理，还有操作的标准。

反观自己的店，卫生的管理，还停留在“什么时候脏了才打扫、哪里脏就扫哪里、打扫到什么程度看心情”的状态。

赵科举意识到，生意好不好是个人能力问题，但卫生传递给顾客的是态度问题。

参考蜜雪冰城，他制定了清洁计划：

每天早晚日常清理：地板、墙面、吧台、设备、玻璃门等;

3天小扫除：操作台、水池、茶桶，清洁消毒除茶垢;

一周大扫除：3天扫除事情再做一次，外加操作台、冰箱、制冰机、下水管都清理到位。

作为蜜雪冰城郑州总部的员工，在总部工作部门是审核部，就是为递交申请的客户进行初步审核，看加盟商是否符合加盟申请条件，蜜雪冰城加盟条件首先是投资能力，区域，其次是有无合伙人，工作经验，***后是年龄，人际关系等，满足上面几点可以深入了解蜜雪冰城加盟，然后会有专业的区域经理为您讲解蜜雪冰城相关问题，相信了解这些加盟会更简单一点