之前有人在网络上发出过一篇帖子,内容中表示一家米粉店一年的利润创收可高达40万元。这篇帖子被疯狂转载点击,后来记者专门去调查了一番,相关人员作证,纯属谣言,发帖的人观点太过片面,只分析成本和利润,没有考虑全面。所以才得出暴利的结论那么米粉店利润到底怎么样,我们结合自身情况,从以下这几个方面分析:
首先,对成本有个明确的认识。
一碗米粉的成本不仅仅是米粉价格,就好比四有青年米 粉店的一碗番茄牛肉米粉,除了米粉,还有番茄、牛肉、以及其他表面上没有表现出的东 西,以现在市场上的价格来看,一斤肉的价格在10多块到25多之间。还有葱花、辣椒、 油、醋、汤等等,都要预估成本。
其次,店面租金。
这是开米粉店的大支出之一,现在的房价高,店面租金自然而然的不便宜。米粉店又不能开在偏僻到无人问津的地方,适合开店的地方又都是地段不差的好位置。店面租金的多少除了与店面大小、位置有关之外,还与开店的大区域有关。比如在北京开店的租金和在西藏开店的租金,在市区开店的租金和在小乡镇开店的租金,都是大不同的,要依据自身的实际情况进行预估和打算。
一个十几平米就能经营,两人就能运转的米粉小店,暴利的说法是不切实际的。调查 者应该就某一区域,并结合此区域的各种实际情况,统筹分析,针对开米粉店的流程详细 解析,不可片面了解,继而误导群众。米粉店可以创收,但这创收的高低需要经营自己一 步一步做上去,暴利是极为少数的情况,比起一步登天,实实在在创收更加让人放心。要是想加盟米粉店,不妨来吴佳米粉加盟网来看看。