水果捞、茶饮成冰城人夜生活的新宠

近日，记者从饿了么平台获悉，截止到7月初，全国有近八成商户的营业时间延长到了21点以后，提供深夜外卖的商户增长了两成。其中，哈尔滨近六成的商户营业时间延长到了21点以后，提供深夜外卖的商户增长了近两成。

外卖小哥送宵夜（图片由饿了么提供）

夜经济的消费范围也在不断扩大。今夏以来，饿了么平台上水果捞、沙拉轻食、三明治、冷饮、凉皮凉粉和螺蛳粉等深夜营业的门店数增幅均在五成以上。

水果捞

据悉，深夜营业商户从数量排名来看，前五大行业分别为奶茶店、烧烤店、药店、便利店和炸鸡店，但这个相对传统的分布格局正在被打破。今夏以来，哈尔滨营业到21点之后的水果捞门店数量较***季度翻了1倍，凉皮、凉粉等商户数也均增长七成以上。

一些经营水果捞的商家，不仅在夏季延长夜宵营业时长，还在现有冰镇果切基础上，创新推出了像水果冰淇淋、水果奶昔等更多夏季新品，主打低卡健康代餐商品，给用户提供更多的选择场景。更自律、健康的商品也开始成为更多年轻人夜宵的选择。仅入伏单日，饿了么水果捞的订单量环比上周增长近两成。

前段时间欧洲杯期间，哈尔滨的年轻人点的夜宵外卖也格外多，烧烤中烤肉、烤韭菜、烤金针菇和烤面筋都很受欢迎。此外，小龙虾、啤酒、奶茶、红牛也是点单热门。

深夜烧烤

“这届年轻人不爱啤酒爱奶茶。”饿了么平台相关负责人说。饿了么上凌晨茶饮订单量增长了2倍，其中哈尔滨年轻人的的茶饮夜宵订单也近2倍。茶饮正在替代传统能量饮料和酒饮，成为更多年轻人熬夜看球的***伴侣。

茶饮

此外，哈尔滨的夜宵订单中，勾选两份餐具的订单数量比勾选一份餐具的订单数量高出一半，还有不少是更多人的量。“过去，大家都去大排档夜宵，现在可能直接就家里开吃了。”饿了么平台相关负责人表示。

来源：龙头新闻客户端

文字/龙头新闻 孙铭阳