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【樊哙狗肉】樊哙狗肉加盟怎么样?加盟优势及条件介绍

来源:加盟网 编辑:加盟君 2019-06-20 09:56

樊哙狗肉加盟介绍

【樊哙狗肉】樊哙狗肉加盟怎么样?加盟优势及条件介绍
沛县樊哙狗肉餐饮管理有限公司是一家传承狗肉文化,公司拥有肉狗养殖场、屠宰场、狗肉加工厂,具有地方特色地产业化龙头企业。沛县樊哙鼋汁狗肉列入江苏省非物质文化遗产,总经理樊宪涛为非物质文化遗产代表性传承人, 总经理樊宪涛是沛县狗肉的樊哙的第七十七代孙,沛县鼋汁狗肉的正宗传人。本公司以经营樊哙狗肉餐饮为主,兼营调味品制作及狗肉原材料加工配送。 
沛县是汉高祖刘邦的故乡,其大将兼连襟樊哙"少时,以屠狗为业",加上沛县狗肉有其独特的加工艺,色、香、味具佳,故产品供不应求。于是沛县有识之士便积极调查研究,提出把肉狗养殖业作为一个产业来开发,发挥名人、名特产效应,为振兴沛县经济发挥其独特优势。沛县人历来有养狗的习惯,解放后由于种种原因,沛县进行了好几次规模较大的打狗运动,但是沛县肉狗打而不绝,弃之再生。
沛县狗肉,煮好上市的狗肉呈棕红色,色泽鲜亮,气味浓香,味道鲜美,入口韧而不挺,烂而不腻,既有很高的营养价值,又有助消化的药用功能;而且在吃法上沛县狗肉都不会用刀切,而是用手撕成条状。如此美味的狗肉和独特吃法还真有一段动人的传世佳话呢。 
话说秦末沛邑城郊的乌龙潭边,住着一个少年名叫樊哙,以屠狗为业。他用乌龙潭的水冲洗狗肉,再用潭边的井水去煮,狗肉味道异常鲜美,当时就颇负盛名。不久,刘邦从丰乡中阳里村流落到沛邑城,结识了樊哙。刘邦初来乍到,没有正业,是个彻头彻尾的市井流氓之徒,当时老百姓称之为刘三。刘邦除结交邑令衙门的吏役喝酒闲聊外,就是每天当樊哙卖狗肉的时候去白吃。 

樊哙狗肉加盟优势

【樊哙狗肉】樊哙狗肉加盟怎么样?加盟优势及条件介绍
狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量优佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。 
≮适用人群≯ 
一般人皆可食用。老年人更佳。 
≮适用量≯ 
每次50克。 
≮特别提示≯ 
狗肉腥味较重,将狗肉用白酒、姜片及复揉搓,再将白酒用水稀释浸泡狗肉1—2小时,清水冲洗,入热油锅微炸后再行烹调,可有效降低狗肉的腥味。吃狗肉后易口干,喝米汤可纠正这一副作用。狗肉属热性食物,不宜夏季食用,而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生虫感染,忌食疯狗肉。脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强,食后会促进血压升高,甚导致脑血管破裂出血。因此,脑血管病人不宜多吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用,因此时病人体虚,进补只能温补。
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