什么是芽苗菜?芽苗菜也称豆芽,简单来说就是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”,又被称为如意菜,是近年来新兴的、食用安全的保健型蔬菜。芽菜项目产品有几十个品种,颜色多,种类多,营养丰富,具有较高的药用价值和经济价值,芽菜市场潜力。
芽苗菜种植行业如何去做?首先,芽苗菜栽培技术含量不高,生产规模可大可小,随自己控制,可以使用自己的房子和可以生产的房子,室内光线不需要阳光。有些品种可以在黑暗中生长,大面积的品种可以直接在地上生产。小房间可以放在架子上。一般在10度以上的条件下都能生长。
而现如今的芽苗菜种植基本上都是使用数字化管理,标准化生产,从种植到收获全过程监控,不使用激素、化肥、农药,省时、省力、省力。育苗技术只需要育苗盘或育苗容器。场地可在狭小的空间内种植,室内外均可通过添加种子、喷雾器或喷壶等方式生产,同时也可多层立体种植,占地面积小,生产方便,产量高,部分品种高产量可达1:8,复种指数高;一般7-15天即可收获上市,栽培期极短,生长周期快。芽苗菜品种多,种植不受季节限制,能长期满足不同客户的需求。
芽苗菜种植行业发展前景怎么样?近几年来,所有的人都在关注着食品健康安全的问题,食品安全健康和有机食品受到了人们的追捧,其中的芽苗菜更是不添加化学激素或农药、味道鲜美可口,不仅含有大量天然维生素、矿物质有机酶及蛋白质,而且价格经济实惠。在食品安全越来越被人们所关注的今天,芽苗菜种植简单,生长周期短,健康安全,深受广大用户喜爱,因此,芽苗菜种植行业的的市场前景非常不错。