目前餐饮行业，整体环境在处于恢复期，生意也越来越火爆，但是仍然有很多餐饮店生意不是特别景气，而之前非常火爆的串串香加盟店就是其中之一，出现了生意惨淡的情况，那么接下来我们就以串串香为例，来看看影响串串香加盟商生意不好做的原因有哪些？
***、口味差
自主创业的老板多数没有经验，底料选择不好且缺乏研究，口味差了，自然而然人就稀稀疏疏，大多数都是只吃一次就不会再来了。
第二、位置差
门店的位置选择需要很讲究，离闹市区距离较近比距离远更有优势，如果周围有大型的工作场所或者学校、医院等等，优势再加一分，反之则生意惨淡，还有，在周围已经有了串串香行业的门店过后，再在周围开一家，没有高出对面的优势，是很难发展的，能避免还是尽量避免。
第三、服务人员差
有些老板喜欢当甩手掌柜，平常下面人在老板面前毕恭毕敬，但是对待客人却爱理不理，作为老板，要有自己的识人之明，服务态度好了，客人才能吃的舒心，不然谁付钱又来吃你的气呢。
以上就是关于影响串串香加盟商生意不好做的原因有哪些的介绍，具体问题具体分析，无论是做什么生意，在经营过程中，不能固步自封，要不断求变，跟随市场的节奏。
