开一家两岸咖啡馆怎样才能赚钱呢？

据说10个女人里面，9个都有开咖啡馆的梦。台湾《联合报》说开咖啡馆的人“想的不只是赚钱，而是赚到一种生活。”这个基调就决定了一个残酷现实：开咖啡馆不赚钱。

如果你是准备创业，开个早点铺子赚钱的可能性都比开咖啡馆大。的问题是投入产出比低。特色咖啡馆大多数占地面积要到100平米，装修不能太差，至少要请一个员工，员工也不能是洗碗工的标准和待遇，要年轻漂亮懂技术。这都是投入。

再说产出。点一杯28块钱的美式咖啡，拿笔记本电脑坐***是咖啡馆客人的常态。慢生活、悠闲、安静，大家图的就是这个。白天一屋子客人，晚上一算营业额，哭了……

所以每次听到有人说自己有一个咖啡馆梦，父母也支持，我都很同情地想，这孩子的梦太贵了。你可能会说，如果不赚钱，为什么没有咖啡馆倒闭潮?就因为有梦想的年轻人太多了。

咖啡馆要赚钱，除了老板能守得住，特色也很重要。满街都是咖啡馆，别人为什么来你这儿?

近两年流行的是猫咪咖啡馆。吸猫一族兴起，猫的品种越多，越容易招揽顾客。但里没养猫，因为我们得做差异化。其次，无论开什么店，控制成本都是重要的环节。现在人工是的成本，管理人工则是的隐形成本。馆老板都要做好自己亲自上阵做咖啡的准备。没什么不好意思的，如果你不喜欢做咖啡，干嘛要开咖啡馆呢?