来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-06-29 13:30
相比较一些中国的传统节日,不得不说餐饮老板营销特别注重一些西式的传统节日,像情人节、母亲节以及圣诞节等等,当然餐饮的节日营销主要还是取决于消费者的态度,随着80、90后新生代消费群体力量的增长,这些新生消费群体对这些外来的西方节日特别感兴趣,餐饮老板迎合顾客需求做营销也就是理所当然的了。本周日就是一年一度的母亲节,餐饮营销方案你准备好了吗?
一、妈妈厨艺大赛。餐厅可准备好食材,让前来就餐的妈妈们,展现拿手外家菜和独特创新的私房菜。然后请餐厅的厨师评选出冠军,冠军和其他得有名次和参与的妈妈给与不同程度的奖励或者就餐折扣。
二、餐饮店赠送美容养颜汤,向妈妈们表达特别的爱意。尽量选择平价食材,而又美容养颜的菜品,在控制成本的前提下,获得***大的营销效果。比如,银耳红枣汤、养颜补血燕麦粥、木瓜红枣莲子汤等。
三、推母亲节怀旧大餐,可推出母亲小时候的年代菜品或者小吃,勾起妈妈小时候的回忆。另外也可在餐厅增添一些怀旧物件。
四、母亲节滋补大餐,在母亲节来临之至,陪妈妈一起吃一顿营养、美味的大餐,祝愿母亲永久都健康、美丽。
五、母亲节亲情大餐,打起亲情牌,吸引中低端食客,主打家常菜,口味大众化,再辅以时尚就餐环境,标准化服务,吸引时尚年轻人来为母亲过节。
六、预备母亲节礼物:餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。为每位前往就餐的母亲赠予康乃馨作为节日礼物。
以某某餐厅名义,向目标消费者发送母亲节短信,以情感交换感动消费者。
通过短信发送活动内容,告知目标消费者母亲节某某餐厅活动内容,和展开活动的主要地点。
七、母亲节当天为顾客赠送8折优惠劵,以此吸引顾客下次光临。
八、餐厅可在母亲节当天设置“母亲爱心墙”,前来就餐的顾客可拍照留念,并且餐厅服务员提供拍照。
九、母亲节当天全天广播播放关于母爱的歌曲,如:世上只有妈妈好、母亲、听妈妈的话、妈妈的吻、真的爱你、母爱、妈妈的吻等等。
十、推出三代母亲同来就餐,***为年长者可打五折。比如:奶奶,妈妈,女儿,三人同来,奶奶可获五折资格。
相比较圣诞节、情人节,小编是觉得母亲节更有意义了,刚好是难得的周末,陪同妈妈一起去餐厅吃吃饭逛逛街是个不错的主意呢。餐饮老板如果能够通过一些有吸引力的营销手段,还是比较能够快速吸引顾客的上门的,如果活动不错的话,消费者主动宣传的可能性也是非常高的。所以距离周末也没有几天了,餐饮老板母亲节营销方案准备好了吗?没有准备的好的话赶紧看看,说不定就获取到不错的灵感咯。