如何提高餐厅的品牌知名度

互联网时代，很多信息资源都是共享的，一家餐厅想要提高品牌知名度，可以利用互联网等多种宣传渠道，但回归本质还是产品说话，只有从顾客需求出发，餐厅才能不满满足消费者，并提高消费者的用户体验。当然一切的评判标准都由我们的消费者制定，所以餐厅想要提高品牌知名度，ok,***起码这些你要做到！

依照顾客需求做产品

众所周知餐饮行业竞争十分残酷，稍有不慎就有面临倒闭的危险，因此我们要向要竞争中掌握主动权，就得依照消费者需求来做产品。所以经营餐馆必须要满足顾客需求，才能唤醒他们的消费欲望。菜品是餐饮品牌的立身之本，许多传统餐饮人由于思想秀逗，光认为只要做好饭菜就够了，根本就不知道消费者真正的饮食喜好是什么，就算饭菜烧得再味美，没有新意也会失去竞争力让食客离你而去。现在的餐饮格局和过去不同，以前消费者就餐是围绕着菜品转，现在则是菜品必须要满足消费者需求，比如中年老人对饮食比较看重绿色养生，而年轻人更在意的是菜品美味营养，唯有认真分析消费者需求，你的菜品才会得到大众的认可和喜爱，只有能拴住他们的胃，便可成功攻下他们的芳心！

重视用户体验

近两年的餐饮业由于受到互联网+的影响，传统餐企逐渐被大众抛弃，反而互联网餐厅成了消费者选择的香饽饽。由此可见传统餐饮经营模式已经落伍了，我们必须要认清这一事实，唯有转型O2O模式，通过线上营销、购买，才能带动线下餐厅的经营与消费。人们喜欢用手机叫外卖就是因为它足够方便快捷，既然消费者喜欢更加方便的就餐模式，那我们倒不如投其所好，加强用户体验，凭借微餐谋在线营销吸引食客购买菜品，以此来带动线下实体餐厅商家的经营。在行业同质化严重的今天，作为餐饮从业者，不管您是经营多年的老手，还是刚开店的新人，都要学会敢于创新，思想一定不要秀逗，否则下一个被淘汰的对象很可能就会是你的餐厅。

转型莫忘初心

餐饮转型互联网虽说是大趋所势，但也请各位餐饮人不要忘记曾经的初心。开一家人气爆棚的餐厅，是每位餐饮老板的毕生心愿，可实现起来却并非易事。转型就意味着你的经营模式、产品定位、装修风格等方面都要做重新改造，一旦转型失败就会功亏一篑，甚至是直接倒闭，因此我们在转型的时候，一定不能过于信奉“互联网”，而脱离餐饮本质，不管餐饮市场如何被洗牌，菜肴美味、服务贴心、环境宜人始终都是消费者***看重的，一切产品皆体验，一切体验皆服务，只要你能合理将传统餐饮与新餐饮相结合，就能达到如虎添翼的效果。

餐厅想要在餐饮市场脱颖而出，就必须紧随着时代的变化而变化，机遇面前，懂得适时整合优化资源，顺势而为。餐厅经营者也要不断地摸索学习，且不断学习同行的***经验，对于新事物的出现勇于接受，玩出自己的经营之道，谨记顺势不盲目，大势所趋！