餐饮开店指南之选址切记盲目，要根据自己的资金预算来

的话，有一个要素是大家一定都会重视，都会小心的点，那就是选址。开在哪里啊，租金多少啊，周围的城建设施好不好啊，都会影响到加盟商的生意，但是有时候如果这些要素都具备的话，那咱们也不需要选址了，因为都一样。但是正因为有差异，所以大家才小心翼翼的，哪怕多花钱每个月少赚钱，也比开店开在不好的地方，倒闭了好。

选址切勿盲目，一些以腰包为主：我们一直说选址是怎么样，是蹲守数人流，还是借势周边商圈的带来人流，还是酒深不怕巷子深，其实这还是要结合自己的情况来看，像大品牌一些大的商圈会邀请你入驻。当时SOHO招商部拼命邀请KFC，麦当劳，，等知名品牌入住，他们负责选址的人员去看看就走了，结果后来入驻的基本都是新手，半年时间，几乎所有店铺换了2轮。承诺商业街***6万人客流量，结果开业后除了内部工作人员，不到50人。别以为KFC的选址人员是吃白饭的，别人高手都不敢干，菜鸟胆子越大死得越快。

因此餐饮前期的选址一定要看准，除了人流还要看周边的配套，如果吃饭排队，然后还没有停车的地方，对于新的品牌来说，消费者怎么能接受呢？还有就是涨租金的问题，如果你看好了是长期租房合同，因为现在每年涨租金后也会被吃的渣都不剩。

很多有钱的牌子，都是经过考察好以后，签了15年的合同，或者干脆把商铺买下来的。东坡眉州酒楼和KFC都是这么干的。如果你做的是小生意，房东看人多也会眼红的，虽然他不懂行，但是以为你赚钱，不租给你他自己做是很可能的。

开店时间，如果在新开发的市区和小区，要做好亏三年的准备，没有三年是住不满人的，该楼开发的时间也要三年，如果在成熟的街道和社区，如果6个月以内，你还不能赚钱，早趁早转让，越拖越没戏。

大家都知道外婆家加盟店也有开店失败的经历，不过人家也确实是在实验自己的开店，但是跟大公司不能比啊，人家能够花钱去做实验，加盟商有这个钱去做吗，显然是不可能的。

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1、具有完全民事行为能力的自然人或法人;

2、申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望;

3、具有一定的商业背景和经商经验;

4、熟悉当地市场环境和消费需求;

5、具有一定经济、投资实力(单店初始投资资金不低于人民币8万元);

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快餐行业前景：随着城市的经济发展和流动人口的增加，人们的生活节奏越来越快，生活压力也越来越大，平时自己煮饭的时间也越来越少，这时人们总希望能在一个干净明亮的餐厅吃上不错的一餐，而且不要耽误太多时间，这就是快餐的市场需求。据专业机构调查，在发达国家快餐销售份额在餐饮业中的占比为60%—70%，在我国东南沿海地区快餐销售份额的占比是35%，而在我们内地这一占比仅为9%，这就给我国尤其是内陆地区的快餐发展提供了宽广的市场空间和行业前景