近年来的加盟大趋势：加盟水饺行业

近几年中式快餐慢慢崛起，甚至连百盛集团也推出了东方既白这个中式餐饮品牌，根据报道提供数据，中国快餐店市场零售额2014至2020复合年均增长率在16.4%，中式快餐市场份额将提升，那么开一家中式快餐店不失为一个很好的投资项目。

那么，到底怎么样呢?本文将运用投资预算表进行，从品牌、总部、实体店、财务和主观评价共计五大模块进行评分，力求为投资开店者提供一份真正具有参考价值的考察报告。

初步了解：品牌可靠度和产品欢迎度

有些水饺品牌官网设计很好，分版块介绍了公司动态，旗下品牌，加盟，门店分布等众多版块，页面简洁，联系方式明显，可信度高。不过在通过官网上的众多联系方式试图联系加盟事宜，有的却只有一个能打通，其他均提示关机。对此，负责招商这块的解释说：“是因为公司附近线路问题。”这些情况在很多品牌都有出现。

如果通过全国工商行政管理局主办的企业信用信息网可以查到该公司，并且其商标也能在中国商标网查询到，并且企业信用信息可查，品牌也已经注册，那么可信度就比较高。当然，在各类团购点评网站上对于该品牌的评价都在三星以上，那么该品牌在消费者眼中还是比较受大家欢迎的。

水饺行业经过多年发展已成为中式餐饮***的行业，大部分品牌的店铺均为直营店，加盟店较少，考虑到上海北京一线城市房租较高，开水饺店不建议加盟商在上海北京这种地方加盟，房租太高，很多水饺品牌会有专业的团队来负责对你的加盟选址进行考察，一般来说已经发展成熟的商业区是比较推荐的选址地区。

水饺品牌的总部会对加盟商提供品牌支持，营运支持，人力资源支持，品牌影响力以及口碑会带来很多的人流量，群众认可。对于加盟这一块，选择的是代运营的模式，开店之前，会派专业人员进行严格的各项考察，达到要求的才允许加盟。加盟店营运过程中的材料费，水电煤，员工的工资由公司承担，且加盟店工作人员都由公司负责招聘、培训、派遣、使用。

加盟商主要负责前期投资，包括加盟店前期的所有投资和经营过程中发生的广告宣传、税务、政府部门的规费、房租、维修等费用。公司负责控制加盟连锁店营运过程中所需的原辅材料的费用、水电气的费用、人工工资的费用。开店之后，加盟商不参与加盟店的内部经营管理，全都委托公司全权负责，加盟商只需要负责协调外部关系。

在火车站位置的水饺加盟店，整层楼都是餐饮区，门口人满为患，点餐需要排队，当然这也与火车站的地理因素有关系，店面比较好找，在楼下就能看到大的广告牌。

店内菜品可单点也有套餐，水饺单点的价格在7块左右，有6个。成年人需要点两份才差不多可以吃饱，配套的也有牛肉粉丝汤之类的，饮料也有提供，由于位于火车站所以价格稍高点，点餐一共花费了31元，包括两盘水饺12个，一份汤。

水饺点餐之后顾客从坐下到汤端上来全程5分钟不到，而且服务员在端上汤后还主动告知顾客，“先上汤，水饺马上到。”然而顾客等到9分钟左右水饺端了上来，餐齐一共花费9分钟。

而且不得不赞赏一句店内员工的敬业程度，几乎所有的员工无时无刻都在忙碌，隔壁一位女士吃完起身，立马就会有人过来打扫。我主动询问问题都给予解答。

对于水饺而言，北方人是较为挑剔的，北方人比较爱吃水饺，白菜猪肉的水饺，没有想象中的好吃。而且现在的水饺企业是在中央厨房做好以后全程冷链进行配送，而不是在店里现包现做。口味自然会差上些许。

与其他加盟方式不同，加盟商加盟水饺，前期需要投入一笔较为大的资金，包括考察服务费一万左右，加盟费五万左右，履约保证金二万左右，装修费、空调费、灯箱费、冷库费、烟罩、设备设施费等前期投资预付款(不包括申领各类领证照的费用五千元/m2。而后期需要支付只是广告宣传、税务、政府部门的规费、房租、维修等费用，其他费用由公司承担。每个月按照销售额27%返还给加盟商作为加盟商的收入。当然不同的品牌加盟费用是不一样的，一些大品牌可能加盟费稍微高一点。

加盟水饺行业，需要做足前期的准备，如果你做好了准备，就可以开启加盟赚钱之路拉！