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阿三生煎六句话 让你的餐厅生意红火

来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-12 18:27

近几年随着阿三生煎的名声越来越大,投资加盟的人也越来越多,那怎样才能让自己的阿三生煎店越走越稳,越开越大呢?阿三生煎总部给您6句建议,让您的阿三加盟店越开越好,生意红红火火。
1.餐厅选址,尽量选择一楼。
餐厅的选址很重要,沿街面的店铺选址,一楼的好处一般都要大于二楼。对于新开店,没有名气和口碑的前提下,在同一个地段,一楼的客流进店率要高于二楼。如果选择了二楼,那么一楼的入口就要进行精心的设计,增加入口的趣味性,醒目感,以便更好的导流。
2.开餐厅,一个大店不如多个小店。
现在开餐厅流行小而美,开多个小店相对于开一个大店,一可以降低风险,二可以更方便的提高坪效。对于经营不善的小店,更方便随时调整。
3.一二线城市开小店,三四线城市开大店。
一二线城市开店成本高,开小店的钱已经足够在三四线城市开大店了。再者,在大城市,一家店的辐射范围,多也就3公里,做的好的可以做到5公里,有时候,小店足够。但在小城市,一家店可能就是辐射全城,相对来说,大店更合适。

阿三生煎六句话 让你的餐厅生意红火

4.店面装修应该轻装修,重装饰,缩小回报周期。
餐厅装修应尽量用少的钱,办多的事。可以秉承着轻装修重装饰的原则,把钱砸在可以出效果的地方,同时,有些装饰都可以循环利用,哪怕搬店,都可以拿走再用。比如,餐厅可以多用一些软装、绿植,既生动活泼,又方便再次利用。
餐厅的装修也是其主要成本之一,在装修上,省得钱越多,餐厅的回报周期就越短。但是,餐厅装修又不能太差,现在的消费者越来越注重体验,所以,在装饰上下功夫,也不失为一个好办法。
5.吃亏原则,让消费者占小便宜,拉住消费者。
吃亏是福,在餐厅的经营中,这是一条经营智慧。让客人在餐厅占些小便宜,表面上看餐厅吃了亏,但这种餐厅却会获得客人的肯定。
6.开餐厅,和房东合作,发展房东为股东。

阿三生煎六句话 让你的餐厅生意红火

开餐厅,房租也是成本的一块,在大城市,租金成本更是惊人。餐饮人可以和房东合作,让房东用房屋场地入股,成为餐厅的股东,以每天营业额的10——15%,作为房东的租金。这样,不仅可以省去开店要交的租金,而且房东成了股东之后,餐厅物业上遇到的问题,房东都会积极解决。
以上的6点建议您都学会了吗?总部预祝每一个阿三生煎加盟店生意都红红火火,财源滚滚!

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