那些在全球名声显赫的咖啡馆

从社会功能上说，馆有点类似于中国的茶馆：它的出现创造了一个公共空间，拉平了阶级等级区分，随着价格的降低，不同阶层的人都能去喝一杯参与闲谈。经过几百年的发展，咖啡已经成为人们生活的必需品，演变成一种象征着“文明”的饮料。

罗马希腊咖啡馆（Antico Caff Greco）

在意大利站着喝咖啡

名门之选：罗马希腊咖啡馆（Antico Caff Greco）

显赫身世：希腊咖啡馆位于西班牙广场附近的康多提大道（Via Condotti）。大理石桌，沙发座椅，身穿燕尾服的服务生，无数镜子，时光倒流的错觉让人仿佛置身于1760年的典雅中。几十年来，希腊咖啡馆成了罗马度假必游之地，这里的焦糖玛奇朵美味诱人。英国诗人济慈、拜伦、雪莱；法国作家司汤达；意大利雕刻家卡诺瓦（Canova）；丹麦雕刻家杜巴森；挪威作家易卜生；俄国作家戈果里；波兰音乐家肖邦；法国作曲家柏辽兹、比才；匈牙利作曲家李斯特；此外，德国大文豪歌德的名作“塔里夫斯的公主”就是在此完成的。

细品慢啜：咖啡馆是意大利人的社交场所，很多新闻都是从咖啡馆中流传开来的。想了解意大利，咖啡馆是课，但你必须要学着像是一个当地人。生性开朗的意大利人，在喝咖啡问题上，更喜欢懂规矩的外国人。总的来说，espresso是***24小时候都使用的，但你想点Capucino,那就必须要在上午的10点半以前。

古希腊咖啡馆是一种深邃、细长的多厅结构。进入咖啡馆的件事就是站在咖啡柜台前，为那些匆匆忙忙、又有宝贵时间的人服务。喝咖啡的人排队点各种各样的咖啡，付账单，等咖啡准备好，然后站在旁边聊天，然后匆匆离开。

对于那些有很多时间想要花的人来说，他们可以走进咖啡馆，找一个沙发，或者围坐在一个玻璃圆桌旁。不久，一个穿着黑色燕尾服的侍者会来为你点饮料。大厅的墙壁是红色的，上面覆盖着金框画、名人的手印和大镜子，墙上的欧洲古典壁灯使大厅非常明亮。顾客们喝着咖啡，看着来来往往的行人。行人经常盯着他们看。

出游贴士

显赫身世：四只猫咖啡馆位于巴塞罗那蒙特斯（Montsio）街上，游客们在门口停下，看看咖啡馆的小脸和拉蒙·卡萨斯（Ramon Casas）的海报。1899年，17岁的毕加索在咖啡馆举办了他的次展览，他的画作被用作菜单封面。在西班牙语中，“四只猫”指的是三到五个人。有建筑师高迪（gaudi）、音乐家艾萨克阿尔贝尼斯（Isaac albenes）等。这家商店在1978年重新开张。

显赫身世：：要了解埃及，你必须去咖啡馆。现代统计数据显示，开罗有大约250人的咖啡馆。对于开罗人来说，咖啡馆既是西方的一些俱乐部，也是所有人的聚会场所。Fisavi是开罗古老、***的咖啡馆之一。它位于开罗老城区***的哈里里市场，有着268年的悠久历史。这家咖啡馆是埃及作家和1988年诺贝尔奖得主马赫福兹经常光顾的地方。

细品慢啜：大多数人都是冲着这位长者来费萨维咖啡馆（Fishawi s coff eehouse）的。他就是诺贝尔文学奖获得者--纳吉布·马赫福兹（Naguib Mahfouz）。

咖啡馆24小时全天候营业，每天人流不断，不仅有本地人，还有很多慕名而来的游客。咖啡馆的“珍藏”：吱呀作响的吊扇、蒙尘的镜子、泛黄的名人照片，其中包括埃及末代国王法鲁克。

在这里，喝咖啡之外还能体验阿拉伯水烟等，别具异域风情。水烟（Sheesha）是埃及咖啡馆中的灵魂。许多人泡咖啡馆就是为了吸一口水烟。店家准备了烟草、炭火，送到客人跟前。只见抽烟的滤嘴开在一侧，只要一吸，烟气透过底部玻璃瓶内的清水汩汩作响，一股甜味弥漫开来。埃及的烟草多属甜腻口味，Maasil是的口味，但过于浓烈，也不太腻人。

出游贴士

签证：中国团体游客可通过旅行社申办落地签。申根游客经第三国，再前往埃及也可以落地签。

交通：广州可以选择埃及航空，直飞开罗。

住宿：尼罗河沿岸有很多高档酒店。

美食：土耳其式甜食BAKLAVA。还有当地面包PITA，以埃及当地所产的玉米、小麦为原料而烘烤成可填塞食材，也可撕成小块蘸酱吃。