餐饮加盟有利可图 创业成功更加有保障

如今，越来越多想要创业的加盟商会在刚开始的时候面临选择难题。当你大家游玩于全国各地的大街小巷中，就会发现10家店面其中就有餐饮店。那为什么有那么的人创业愿意进军餐饮行业呢？这主要是因为有利可图，让更多的加盟商发现了财富商机，而且相对来说经营简单，还有着总部的各种扶持，创业成功也更加有保障。那有人会问了，餐饮行业中有那么多品牌该如何选择适合自己的呢？

行业竞争力大是不可避免的，行业里同类产品多说明这类产品在市场受消费者喜爱，所以你更要突出自己产品优势在里面脱颖而出。很多加盟商，连自己的产品都不了解、有什么优势、适合什么消费群体都不知道，一味的抱怨赚不到钱?消费群体不同，消费对产品的接受程度区别也很大；所有说，品牌旗下的产品足够丰富多样化，除了美味正宗无添加剂、还要有健康养生的效用，这样会更加符合市场行情以及消费需求，未来盈利发展会越来越好。如果加盟商们做不到了解经营产品，又谈何开店轻松赚钱呢？加盟商在开店初期，得到总部诸多帮助，当加盟店步入正轨。

据《2017国民餐饮消费大数据报告》显示，国民餐饮消费呈快时尚化、特色化、健康化、化、潮流化五大趋势。而80后和90后占全国总人口近1/3，成为餐饮消费的主力军。在餐饮行业回归大众市场并且主要受年轻人推动的大背景之下，价格适中、体验舒适、菜品符合大众口味的快时尚化新型休闲餐饮受到广泛欢迎。其中，以茶饮、甜品、小吃、面包、咖啡等为代表的轻餐饮作为正餐之外的轻餐小食，因主打品类明确、消费即时、门店设计小而精美，网红、潮流属性突出，已成为年轻消费者的爱，也是加盟商们创业选择的着重之选。

在餐饮品牌的选择上，从大方面来讲暂且分为大品牌和小品牌。大品牌更成熟，具备一套完善、完整的发展体系和规划，选择一个成熟的加盟品牌，固然具有众多优势，像品牌的市场知名度；开店初期提供的各项服务，包括各种手续的办理、店铺选址、店面设计和装修、菜单品类设置，餐品配送环节等等。小品牌相对虽说管理制度或是发展体系没有大品牌完善，但在初期的加盟费较低，适合初期资金不足，小投入的创业加盟商选择。

但不可否认的是，有的加盟品牌却暗藏猫腻。一些大品牌可能会在经营过程中试图压榨加盟商获利。像一些品牌费、服务、管理费，提供门店的原料和设备的费用等方面的压榨从加盟商中获利，这样终会引起加盟商的不满，影响品牌的口碑和形象。一些小品牌初期加盟费较低，但可能在后期经营中对店铺不管不顾，有一点名声后开始大肆宣传加盟，目的是获取加盟费来达到自己的赢利。但无论是大品牌还是小品牌的加盟，都要考虑是否适合自己去做，自己是否认同加盟品牌的发展理念和道路，看品牌的发展时间和规模，毕竟适合自己的才是的。

加盟品牌的关键是产品，考察一个餐饮品牌是否值得是创业初期的选择，关键要实地考察这个品牌是否有产品的研发能力，产品是否具有特色。往往好的加盟品牌的总部是能研制出具有市场竞争力的核心原料配方和制作方法，产品能标准化生产。核心原料配方由总部统一提供，既保证产品品质的稳定，改善消费者的就餐体验，又能减少店铺实际操作步骤，利于口味的统一和经营管理。

成熟的品牌在实际店铺经营中有都会有一套自己的独立的运营团队的支持，为加盟商提供更好的运营服务。很多有技术的厨师开餐馆，仗着自己有厨艺，自认为一定能赚钱的误区。厨师们虽然懂技术却不一定懂经营，往往会因为经营不好一家店铺导致亏损。在寻找餐饮加盟品牌时，一定要找具有独立的运营团队，能提供全方位服务的，从门店选址、活动策划、店铺运营到人员培训管理等多方面都能给予支持的品牌，成功创业具有更多的保障性。

好的餐饮品牌一个是有完善的团队支持，更要有越发成熟与完善的经营管理模式。重要的是，开店经营背后有全方位、多方面的创业扶持政策。对于有意向选择餐饮创业的加盟商们来说，用低，选择好品牌就是快速创富的成功起点。