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玛丽莲加盟赚钱需要做到这几点!

来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-21 13:11

是人们日常非常喜欢的消遣食品,如今喜欢吃甜品的人是越来越多了,甜品的种类也是花样百出,想要开一家的话,那么这里就推荐玛丽莲这个品牌,以复合式甜品为理念,在这里保证让你体验到各种有新意的甜品。那么赚钱就需要做到这几点:

玛丽莲加盟赚钱需要做到这几点!

目标顾客


有人说,做小本生意跟做大生意一样,要做女性的生意,一定大有作为,所以开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜品,其实是个错误,事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了减肥),往往视甜品为洪水猛兽,所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上,要做大众生意。 地点选择只要人多的地点即可。设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾甜品店。 店面布置基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面***没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。


价格品种


开甜品店要有恒心,不可能 一口成胖子 。价格方面,是适应大众化的价位,每碗甜品的价格约在2~5元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞 拉郎配 ,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在20种以上。


经营策略


价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。


烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为甜品忌隔夜。如果有意 抬升 顾客的消费额,可以将几个品种组成一个 套餐 出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外,甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。

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是个非常好的加盟品牌,作为行业中的知名品牌,加盟利润也很可观哦。若是想了解其它关于该品牌内容的话,就去留言或与小编联系,为你解答疑难问题!


2020.06.12

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