快餐加盟店常见的7种促销技巧

快餐店做促销是业内常态，并没有什么令人惊讶的，相反的是不做促销的是少之又少，毕竟在目标消费者稳定的情况下，有效的促销方式可是能帮助提升人气，提升销售盈利额度。常见快餐加盟店使用的促销方式主要是以下7种，简单有效。

一、柜台促销方法

是提高营业额的直接方法。鼓励顾客点份量大的产品。鼓励顾客点更多产品，如再加一个甜点。增加回头客，老带新活动。增加一次消费整体点购量(公司，家庭，外带).

二、环境促销方法

具有间接提升营业额的作用。提供杰出的品质服务、清洁水平，达到100%顾客满意。让员工打扫外围，树立热心于公共事业的好形象。使着装员工出现在餐厅周围，创造一个有人气的氛围。

三、公益事业促销方法

有益于提升餐厅的营业额。举行联谊活动。如与聋哑学校或幼儿园联合举办。招收下岗人员、残疾人员。支持社会活动。如为体育比赛、某些盛会提供红茶、饮料等。免费供应食品。在节假日为特殊岗位的执勤人员提供。安装便民设施。在附近设有带餐厅标志的大型太阳伞等。和柜台促销一样，餐厅代表促销也是一种人员促销的办法。例如餐厅中有一些专职促销代表，专门从事促销活动，如组织小朋友做游戏，去社区搞活动等。

四、广告促销方法

招牌：餐厅在装修时有鲜明、耀眼的门面招牌，以吸引过往行人。广告灯柱：在餐厅不远处的一块空地上竖起一根本餐厅的广告灯柱，使那些不能看见门面招牌的行人能被吸引。

广告灯箱：在主要干道上伸出一组广告灯箱，说明去餐厅的方向及可达时间。

橱窗：走廊边墙壁上设置厨窗，摆放促销样品及诱人的餐厅菜谱图案。

媒体：需要选择好媒体，搞好媒体关系，避免做负面报道。一般而言，连锁店数量越多，越需要做电视广告。

五、餐厅代表的促销方法

和柜台促销一样，餐厅代表促销也是一种人员促销的办法。例如餐厅中有一些专职促销代表，专门从事促销活动，如组织小朋友做游戏，去社区搞活动等。

六、店内参观促销方法

组织学生参观活动的可去之处。

七、其它

电话订餐促销方法、生日会促销方法等

促销只是吸引人气的***步，当顾客有了消费的意识后，后续的菜品、服务等才是决定顾客是否消费、再次消费的要素。所以促销到位，可不要让服务、菜品拉后腿哦。