厨师界会赚钱的八种人为何没有你

很多人觉得厨师是没有钱途的行业，对此行内人付之“呵呵”一笑。厨师意味着什么？一个餐厅的中流砥柱，没有好的厨师哪有好的菜品，菜品可是餐厅的灵魂啊，所以有付出就有回报，***的厨师从来不乏钱途。厨师界很多人多赚钱，至于为何没有你，你可以找到原因了！

一、具有吃苦精神的人

厨师职业从来都不是美差，别人朝九晚五，而你却是朝五晚九，没有节假日，春夏秋冬一个味，没日没夜忙个够。所以，很多行内人考虑得***多的问题是“还能坚持多久？”***终，有的人坚持过来了，成为了行业的大佬，而有的人退出了这个圈子，继续摸索人生。坚持过来的人，因为技术和经验的积累，如今都身价大涨，不论工作还是创业，财富都会滚滚而来。所以，厨师要致富，就要吃得苦中苦！

二、工作效率高的人

手脚灵活，头脑清晰的厨师，***受老板欢迎。在质量一样的情况下，别人炒一个菜的功夫，你却能炒出三个菜，那么，老板会考虑给你两倍的工资，而不会多招两个无能的人。所以，在厨房里，效率出财富，要时刻提醒自己：加快，加快！不然就会被淘汰！

三、懂得思变的人

中国有句老话：穷则变，变则通。这句话对于从厨者来说，同样成立。世界万物不是一成不变的，你今天炒的菜很受欢迎，说不定明天就没市场了。所以，在工作中，聪明的厨师在遇到瓶颈时，会懂得变通，寻找突破，扭转逆境。只有懂得思变的厨师，工作才会游刃有余。

四、不断学习的人

学习是一个厨师成长、成功的必要条件，如今社会发展迅猛，不学习新本领、新技能，就容易被淘汰。所以，厨师要不断学习，掌握更高深的烹饪精髓，让你的厨艺无可替代，那样谁还能抢你的饭碗？

五、敢于创新的人

正所谓“做到老，学到老”，创新是烹饪的灵魂，古往今来，有多少名菜、技法流传了下来，又有多少被埋没在历史的长河？官府菜、融合菜、分子菜，还有意境菜，每个时代都有它的主角，而你如果能够引领这个时代的潮流，你就是这个行业真正的大佬！

六、充满激情的人

在厨界成功的人，从不把烹饪作为负担，相反，他们会很享受这个过程，所以，他们拿起勺子的时候，就会特别兴奋，斗志激昂，神采飞扬。只有把炒菜作为一门兴趣，你的菜才会炒出你的情怀，让别人都认可你！

七、不安于现状的人

穷厨师之所以穷，是因为他们只甘心于每个月三四千的薪水，然后抽几包中下档的烟，喝几口粗酒，并且觉得惬意。而富厨师往往不安于现状，他们坚信自己应该得到更多，所以他们愿意付出更多，牺牲更多。哪怕是背井离乡，哪怕是与情人天各一方，为了学到本领，他们甘愿领低薪而做更多的活，承受更多的压力和责骂。所以说，只有他们才会得到更多！

八、有明确人生规划的人

成功的厨师，会将自己的人生规划写出来，一步一步去实现。比如，短期目标——结婚生子。中期目标——建立事业。长期目标——成就人生。当目标写出来了，他们的行动就有了方向，面对种种艰难和困境，他们会更坚定，更具能量。而他们会每天按照计划做事，不断反省，不断改进，直至***终到达理想的彼岸！