餐厅玩转菜单吸引人气

时至今日，关于《还珠格格》小编能想起的除了几个颜值妹纸，还有就是那道燕草碧如丝，单从名字上的唯美意境就让小编的想象发生了变化，作为餐厅的管理者，小编觉得菜名很重要，可以瞬间唤起消费者内心的好奇欲，从而消费。那么问题来了，餐厅如何玩转菜单吸引人气呢？

1、经常更换菜单，提供不一样的美食。除了当地的特色餐饮外，餐厅老板可以考虑偶尔增加一些其他的特色美食，带给客户不一样的就餐体验。

2、增加不一样的菜品体验形式，比如可适当增加用手就餐的菜品，让消费者获得更多的就餐乐趣。

3、为菜品赋予新的名字和内涵才别具创意。当然了，你仅仅是改个菜名是不够的，这样会给客户造成欺诈的嫌疑，赋予菜品新的内涵，让客户吃到菜品的时候不只是吃菜，更是体会了一种生活，享受了一段风景。

永远不要小瞧一个名字会带来的变化。就算是人与人之间的交往，彼此的姓名也会引发探讨吧！所以餐厅想要吸引人气，在菜单上下点功夫也是不错的好方法哦。